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Назначение
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Damaststahl rostfrei
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Japanischer Stahl
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Solinger Dünnschliff
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3 Lagenstahl
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Geschmiedeter Stahl
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Pflaumen- / Zwetschgenholz
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Schweizer Messer
Im Fokus der Schweizer Messer stehen Steakmesser, aber auch Käsemesser, Trockenfleischmesser, Tafelmesser und Austernmesser. Diese Schweizer Messer – geschmiedet aus nitriertem Chirurgenstahl oder Torsionsdamast – entsprechen der grossen Nachfrage nach handwerklich gefertigten lokalen Produkten.
