Nagare Black Kochmesser
Artikel-Nr: NDC-0706S, Длина/Параметры: 20 cm,
Бренд:
Kai,
Товарная группа: Messer,
Брендовая линия: Shun Nagare Black,
Форма ножей: Kochmesser
EUR
518.06
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Mit dem Shun Nagare Black Kochmesser der höchstwertigsten Kai Serie bezüglich Stahl und Ergonomie schneidet man Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch. Durch das innovative Herstellungsverfahren zeichnet sich das Nagare Black Kochmesser durch seine langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit aus.
Die Klinge des Nagare Black Kochmessers besteht aus zwei miteinander verarbeiteten Stahlsorten (VG-10 & VG-2), wodurch eine Klingenhärte von 61 HRC erreicht wird. Das strahlenförmige Klingenmuster entsteht durch aufwändiges Schichten während dem Herstellungsprozess. Der ergonomisch geformte und schwarz eingefärbte Griff des Nagare Black Kochmessers liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm in der Hand.
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